こんにちは、TOY’ｓCOFFEEです。
４月に入り、今年は少し遅めの桜の開花も始まりましたね。
今月の限定コーヒー豆は『ルワンダ ブンガCWS ブルボン』です。
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ルワンダは、アフリカ大陸中央部の赤道付近に位置する国で、高い山々に囲まれてその国土は豊かな自然に恵まれています。
ブンガウォッシングステーション（WS）は、北部ニャビフ群に位置し、急峻な丘と深い霧のかかる谷間、2,000ｍを誇る標高に恵まれています。また、天然の水源かつ火山群であるビルンガ国立公園の近くにあるなど、コーヒー生産に非常に適した環境です。
この地域のコーヒーのポテンシャルに飛躍を感じ、近年さまざまな設備投資がなされたことで、高度な品質管理可能となり、コンペティションでの入賞も果たしています。
今月はとシティロースト（中深煎り）とフレンチロースト（深煎り）での販売とさせて頂きます。
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●焙煎度：シティロースト（中深煎り）
オレンジを感じさせるフレーバー。
ジューシーな飲み口で爽やかな酸味があり、アフターにはほのかな甘みも。
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●焙煎度 フレンチロースト（深煎り）
ブドウのようなフルーティな香りが強く感じられます。
苦み・コクがしっかり強く、甘みとのバランスも◎
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価格（税込） １００ｇ：￥８５０ ２００ｇ：￥１，６８０
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４月からは新年度もスタート！
今月の限定コーヒー豆は、新たな気分にも合う爽やかな味わいです。
コーヒーからも果実感を感じて、季節を楽しんでください。
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よろしくお願いいたします。
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