こんにちは、TOY’ｓＣＯＯＦＦＥＥです。
先月末ころから急に暑い日が出てきましたね。
６月の限定コーヒー豆は、『エルサルバドル アパネカ カフェパカスＳＨＧ』です。
⋆
Cafe Pacas カフェパカスは、エルサルバドル西方アパネカ・イラマテペック山脈の肥沃な大地の一部で農園を運営しています。
コーヒー生豆は機械選別後にさらに人の目で欠点豆を取り除くプロセスを設け、ゼロ欠点を常に目標に掲げる非常に品質レベルの高い農園です。そのコーヒーは非常にクリーンな味に仕上がっており、 Cafe Pacas カフェパカスの丁寧さがカップから伝わってきます。
現在、社会的な観点からコーヒービジネスの持続可能性に貢献する活動に力を入れており、新しいビジョンに沿い、未来に向かってコーヒー生産を行っています。
今月はシティロースト（中深煎り）とでの販売となります。
⋆
●焙煎度：シティロースト（中深煎り）
香ばしくフルーティな香り。
スッキリした味わいで、アフターに黒糖を思わせる甘さも感じます◎
⋆
⋆
⋆
価格（税込） １００ｇ：￥１，０２０ ２００ｇ：￥２，０２０
⋆
⋆
⋆
５月末頃から一気に暑くなったり今月頭には台風がきたりと不安定で気温もアップダウンが激しくなっていますね。ただ今年の夏は長くなりそうです。
梅雨も近づいてすっきりしない時期ではありますが、今月の限定コーヒー豆ははコクがありながらも飲み口はすっきり◎
コーヒーからもすっきりした気分になりたいですね。
⋆
今月もよろしくお願いします。
⋆
⋆
⋆
#本八幡#自家焙煎#自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒー豆 # エルサルバドル #エルサルバドルコーヒー#エルサルバドルカフェパカス＃カフェパカス#本八幡コーヒー
