こんにちは、TOY’ｓCOFFEEです。
３月に入り、少しずつ暖かく春めいてきましたね。
今月の限定コーヒーは、『ブラジル さくらブルボン』です。
*
*
～さくらブルボンとは～
ブラジル ミナスジョライス州 ボンスッセソ地区 サンタルジア農園にて日本の桜をイメージして栽培されたフレッシュな風味のコーヒーです。
開封した時の柑橘系の爽やかな香りはまさに満開の桜をイメージさせてくれます。
今月はハイロースト（浅煎り）とシティロースト（中深煎り）での販売とさせて頂きます。
*
*
●焙煎度 ハイロースト（浅煎り）
スッキリした味わいでフローラルな香りが広がります。
浅煎りでも酸味はやさしく抑え目です。
*
●焙煎度 シティロースト（中深煎り）
浅煎りよりもコクが増しますが味わいはスッキリ。
バランスのよい味でのど越しに少しの香ばしさを感じます。
*
*
価格（税込） １００ｇ：￥８５０ ２００ｇ：￥１，６８０
*
*
*
寒暖差の大きい日々が続いていますが、この三寒四温がいよいよ春の近さを感じさせますね。
今月のコーヒーは毎年恒例となっている『さくらブルボン』です。
コーヒーからもこの季節を感じて楽しんでください。
*
よろしくお願いいたします。
*
*
*
*
