こんにちは、TOY’sCOFFEEです。
3月に入り、厳しい寒さも少しずつ和らいで暖かくなってきましたね。
今月の限定コーヒー豆は、『ブラジル さくらブルボン』です。
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~さくらブルボンとは~
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ブラジル ミナスジョライス州 ボンスッセソ地区 サンタルジア農園にて日本の桜をイメージして栽培されたフレッシュな風味のコーヒーです。
開封した時の柑橘系の爽やかな香りはまさに満開の桜をイメージさせてくれます。
今月はハイロースト(浅煎り)とシティロースト(中深煎り)での販売とさせて頂きます。
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●焙煎度 ハイロースト(浅煎り)
スッキリした味わいでフローラルな香りが広がります。
浅煎りでも酸味はやさしく抑え目です。
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●焙煎度 シティロースト(中深煎り)
浅煎りよりもコクが増しますが味わいはスッキリ。
バランスのよい味でのど越しに少しの香ばしさを感じます。
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価格(税込) 100g:¥780 200g:¥1,540
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桜の季節まではまだもう少しですが、爽やかな味わいのコーヒーから桜の気分を先取りして楽しんで頂ければと思います。
よろしくお願いいたします。
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