こんにちは、TOY’ｓCOFFEEです。
こちらへの投稿が遅くなり申し訳ありません。
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５月の限定コーヒー豆は、『メキシコ チアパス アンブルゴ農園』です。
メキシコにおけるコーヒー生産は１８世紀末期にドイツからの入植者により開拓されたことで盛んになりました。
アンブルゴ農園は、メキシコ最南部チアパス州グアテマラと接するソコヌスコ地方に位置し、やはりドイツからの入植者により開拓されました。現在は昔ながらの製法を引き継ぎながら、メキシコでも最高級品質のコーヒーを生産する農園になっています。
当ロットは１００％ブルボン種です。
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今月はシティロースト（中深煎り）とフレンチロースト（深煎り）での販売とさせて頂きます。
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●焙煎度 シティロースト（中深煎り）
ナッツ感のある華やかなフレーバーでスッキリした味わい。
ほどよいコクで飲みやすさ抜群です。
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●焙煎度 フレンチロースト（深煎り）
果実感のあるフレーバーで、コク・苦み共にしっかり。
メキシコらしい黒糖のような甘みも。
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価格（税込） １００ｇ：￥７００ ２００ｇ：￥１，３８０
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よろしくお願いいたします。
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