こんにちは、TOY’ｓCOFFEEです。
梅雨明け以降、いよいよ夏本番の暑さですね。
今月８月の限定コーヒー豆は、『エルサルバドル サンタ・イザベル農園ＳＨＧ ナチュラル』です。
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中米エルサルバドルは、ホンジュラス・グアテマラといった国に挟まれた小さな国で、サンタ・イザベル農園はホンジュラスに近い東部サン・ミゲル県に位置しています。
活火山のサン・ミゲル山の麓にあり、その土壌は火山灰を多く含んだミネラル豊富なもので、コーヒーの木にもしっかりと栄養が行きわたる最適な環境です。
ナチュラル精製の甘みのあるコーヒーをお楽しみください。
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今月はハイロースト（浅煎り）とシティロースト（中深煎り）での販売とさせて頂きます。
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●焙煎度 ハイロースト（浅煎り）
柑橘系のフルーティでマイルドな酸味。
スッキリした味わいで、甘い香りはアフターにも。
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●焙煎度 シティロースト（中深煎り）
蜂蜜のようなトロっとした甘みを感じます。
苦みは抑えめで、ベリー系のほのかな酸味とのバランスもよい味わい。
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価格（税込） １００ｇ：￥６５０ ２００ｇ：￥１，２８０
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