新年明けましておめでとうございます。TOY’ｓCOFFEEです。
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本年最初の限定コーヒー豆は、『ニカラグア リモンシリョ ジャバニカ』です。
中米の中央部に位置するニカラグア。リモンシリョ農園はその中部マタガルパ県に位置し、CoEで第２位受賞歴もある高品質のコーヒーを生産している農園です。
このコーヒーは、エチオピア産ロングベリー起源のジャバニカという名の単一品種で、大変な手間をかけて生産されています。
ロングベリーという名の通り、粒の大きなキレイな豆で、独特な香りと風味をお楽しみいただけます。
今月はハイロースト（浅煎り）とシティロースト（中深煎り）での販売とさせて頂きます。
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●焙煎度 ハイロースト（浅煎り）
ハーブティを思わせるさわやかなのど越し
果実感たっぷりで、さっぱりした酸味も楽しめます。
●焙煎度 シティロースト（中深煎り）
まずフルーティな香りが口中に広がります。
コクもしっかりで、濃厚で上品な甘みが際立ちます。
価格（税込） １００ｇ：￥６５０ ２００ｇ：￥１，２８０
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