こんにちは、TOY’ｓCOFFEEです。少しずつ涼しくなりもう秋の気配ですね。
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今月の限定コーヒー豆は、『ボリビア ラパス リオコリ農園』です。
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世界一高いところにある首都ラパス（標高3,600ｍ）。アンデス山脈の標高3,000～5,000ｍのエリアは東にブラジルと国境を接しており、熱帯雨林の低地が広がっています。
コーヒー栽培はアンデス山脈東側と熱帯雨林に挟まれた標高1,000～2,000ｍのエリアで行われています。
生産者はフェアトレードや開発援助の助けを借りて有機農法を自ら進んで行ない、質の高いコーヒーを地道に作り上げています。
今月はハイロースト（浅煎り）とシティロースト（中深煎り）での販売とさせて頂きます。
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●焙煎度 ハイロースト（浅煎り）
やさしい口当たりで、ほのかな甘みがあります。
巨峰を感じさせるジューシーなのど越しです。
●焙煎度 シティロースト（中深煎り）
すっきり飲みやすく、ベリー系の果実味を感じます。
後味の甘みも特徴的です。
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価格（税込） １００ｇ：￥６５０ ２００ｇ：￥１，２８０
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