こんにちは、TOY’ｓCOFFEEです。
１月に入り、長く続いた暑さもようやく少し落ち着いてきましたね。
１０月の限定コーヒー豆は『ペルー マチュピチュ 天空』です。
⋆
世界遺産マチュピチュを有するペルー。”天空”の名の通り、アンデス山脈ネバド・チョケサフラ火山の麓の高標高で肥沃な土壌で栽培されています。
天空コーヒーの美味しさの秘訣は、有機肥料”GUANO”。この肥料は鳥糞が化石化した肥料でミネラル成分が高く有機肥料として最高品質を誇ります。化学肥料を使用しない有機栽培でじっくり時間をかけて育てられています。
今月はシティロースト（中深煎り）とフレンチロースト（深煎り）での販売とさせて頂きます。
⋆
●焙煎度 シティロースト（中深煎り）
優しくマイルドな口当たり。
酸味は少なく、後味に爽やかな甘みが感じられます。
⋆
⋆
●焙煎度 フレンチロースト（深煎り）
ナッツのような香りで、しっかりコクがあります。
深煎りでも苦みはそれほど強くなく、余韻に甘さを楽しめます。
⋆
価格（税込） １００ｇ：￥１，０２０ ２００ｇ：￥２，０２０
⋆
⋆
⋆
ようやく秋の気配が感じられる気候になりましたね。
いよいよこれからはホットコーヒーのおいしい季節、
今月の限定コーヒー豆は、すっきり飲みやすいシティローストとしっかり飲みごたえのあるフレンチローストの２種類です。
⋆
皆さま、ホットコーヒー本番のこの季節、今月の限定コーヒーをどうぞよろしくお願いします。
⋆
⋆
⋆
#本八幡#自家焙煎#自家焙煎コーヒー#自家焙煎コーヒー豆 #ペルー#ペルーコーヒー#ペルーマチュピチュ#マチュピチュ天空#本八幡コーヒー
